CUISINE
Tout aussi essentiels que l’Atelier Approvisionnement, l’Atelier Cuisine se déroule en deux parties :
- Une 1ère session de cuisine le mardi soir, de 18 h 00 à 21 h 00, au café solidaire, Le Joli Mai, à Saint-Ouen
- Une 2e session, toujours au Joli Mai, le mercredi, de 17 h 00 à 19 h 30.
Au cours de ces deux sessions, vous confectionnez les repas, qui seront distribués le mercredi soir.
Une première session a pour objectif de cuisiner les légumes : éplucher, découper, vérifier leur cuisson. Sauf aménagements, cet atelier a lieu le mardi soir de 19h30 à 23h environ.
Une deuxième session a pour objectif de cuisiner le riz et le poulet : cette session commence à 16h le mercredi et finit au moment du maraude, soit 18h45.
L’atelier cuisine se déroule toujours dans les locaux chaleureux de nos partenaires du Joli Mai !
C’est un atelier très Ces deux ateliers comportent également une phase de vaisselle et de nettoyage du Joli Mai, car le lieu qui nous est gracieusement prêté par nos camarades de l’association Les Heureux, gestionnaires du lieu, doit être rendu en état de marche pour les autres associations qui y exercent leurs activités.
